Gastronomía en la Ribera del Duero

Blog sobre la gastronomía típica y diferente de la Ribera del Duero.

Blog Prado de las Merinas

II Jornadas gastronómicas de la Seta



Empiezan las II Jornadas Gastronómicas de la Seta en el Prado de las Merinas.
Desde el 11 de noviembre y hasta el 3 de diciembre, los amantes de estas delicias del bosque tienen la oportunidad de disfrutar de un menú con las setas como protagonistas.

Aperitivo de bienvenida:
Cremoso de hongos: chupito de aterciopelada crema de hongos y bolita de manzana flambeada.

Primer plato:
La cestita del bosque con salsa de oporto: ligero vol au vent de hojaldre con Pleurotus Ostreatus y champiñón regado con una salsa al oporto

Plato principal:
Relleno otoñal: Ternera con un suave relleno de boletus y foie de pato acompañado de salsa a los frutos rojos

Postre:
Mouse de queso de Burgos con senderillas confitadas.


Precio: 32,90 euros (IVA 7% no incluido)

Una parada especial en Atapuerca

En este pequeño rincón de la geografía castellana que es Atapuerca, mundialmente conocido por sus increibles tesoros arqueológicos, por ser cuna del primer europeo y por ser parada obligatoria de los peregrinos que van hacia Santiago, una pareja de E.E.E. -Emprendedores Empresarios Entusiastas- especie, por cierto, en vías de extinción, han abierto un resturante, COMOSAPIENS, que resulta un soplo de aire fresco, de innovación, originalidad, detalle y explosión de colores y sabores del mundo, como así lo atestigua su entrecot con especias del mundo, su pasta fresca o su delicioso panqueque con reminiscencias argentinas. Asimismo la carta de vinos ofrece al comensal una cuidada selección de caldos españoles y extranjeros, destacando, el perfecto maridaje del P.X. que tomamos con el Caffetino de postre.

Se puede visitar su web en www.comosapiens.com

Fotos del torneo de padel






Fotos de los participantes en el torneo

Torneo de padel bajo un sol de justicia.


El pasado fin de semana tuvo lugar el I Torneo de Padel Prado de las Merinas. Participaron un total de 12 parejas de Aranda, la Ribera e incluso de Madrid. Durante todo el torneo, los jugadores y el público sufrieron ¡temperaturas superiores a los 30 grados!, lo cual no hizo sino aumentar el interés por el torneo.Finalmente y tras un partido muy reñido y con unos puntos fabulosos, la pareja de Madrid formada por Ulises García y Leopoldo Curbera se alzaron con la victoria y el primer premio de 200 euros. La pareja subcampeona fue la formada por los caleroganos David Martínez y Pablo García, quienes podrán disfrutar de una cena gastronómica en el restaurante El Prado de las Merinas

I Torneo de Pádel de la Ribera

Torneo de PádelEl Restaurante Hotel Prado de las Merinas celebra en sus instalaciones el I Torneo de Padel por parejas de la Ribera.
Los días 2 y 3 de septiembre de 10:00 hrs a las 20:00 horas en la pista de padel del hotel tendrá lugar el campeonato.
El premio a la pareja campeona es de 200 euros y la pareja subcampeona podrá degustar una magnífica cena en el restaurante del hotel.
El precio de inscripción es de 10 euros por participante a abonar en el momento de la inscripción. El plazo de inscripción es hasta el 31 de agosto, llamando al 947 53 42 44 o a través del email: info@pradodelasmerinas.com
Las bases del torneo se pueden descargar aquí

En el torneo colaboran entre otros: Imart, Caja de Burgos, Punto Radio Aranda , Distribuciones Lino García y Bodegas y Viñedos García Figuero.

¡Suerte a los participantes!

I Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro

Coincidiendo con las Fiestas Patronales de Aranda de Duero, el Restaurante "El Prado de las Merinas", en Caleruega celebra las I Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro.
Del 9 al 24 de septiembre, se podrá degustar el menú elaborado para la ocasión compuesto por:
  • * Raciones taurinas (a elegir tres entre ibéricos, morcilla, sepia, rabas, setas al ajillo y croquetitas del chef)
  • * Exquisito plato de rabo de toro
  • * Postre casero.
Para reservar mesa se puede llamar al teléfono: 947 53 42 44 o por email a la dirección: info@pradodelasmerinas.com

Quintos del 51

En la tarde del domingo, mientras en la plaza del pueblo los Quintos 2006 organizaban la gran paella popular, en el Prado de las Merinas se reunían los Quintos del 51 (nacidos en 1931) para celebrar su 75 aniversario.

Bautizo del pequeño Diego

El pasado 15 de agosto, los amigos de Araúzo y Doña Santos, Trini y Carlos, celebraron el bautizo de su hijo Diego en el restaurante Prado de las Merinas de Caleruega

Los invitados degustaron las raciones de la casa, el marisco y por supuesto el delicioso lechazo asado de la Ribera.

Felicidades papás!

Presentación



El Prado de las Merinas es el lugar ideal para degustar la rica gastronomía de la Ribera del Duero con un toque de exquisitez francesa.